CARTA MENU

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2019年1月4日よりリニューアルオープンいたします

STAUB PLATE ¥1200

・魚介類と冬野菜のロブスターのビスク風

本日の小鉢
STAUB
パン or ライス
ドリンク


 
魚介類と冬野菜をたっぷりと使いオマールのビスク風ソースと生クリームで仕上げた今の季節にぴったりの濃厚ストーブプレートです。
 

・ソーセージと牛肉のカスレ
~温泉卵とコンテチーズ添え~

本日の小鉢
STAUB
パン or ライス
ドリンク


 
カスレとはフランス南西部のお豆とお肉をぐつぐつと煮込んだお料理でカソールと呼ばれる深い鍋の名前に由来します♪
当店では食べ応えのある大きなソーセージをメインに美容に良いビーンズと牛肉がたっぷり入ったカスレを熱々のストゥブでお召し上がりいただけます。
コンテチーズと温泉卵でまろやかに♪
 

CAFE MENU (11:00~17:00LO)

・クレーム・ブリュレ バニラアイス添え ¥1100
・フルーツたっぷりのクレーム・ブリュレ ¥1200

・フレンチトースト バニラアイス添え ¥1100
・フレンチトースト 遠野産ブルーベリーソース ¥1200