3épice RIVAGE MENU

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3épice RIVAGE MENU

LUNCH MENU A (11:00~14:00)¥1400(税別)

★本日のガレット(2種類よりお選びいただけます)
 A 赤穂の源たまごと山梨産ベーコン
 B 本日の魚介類のプロバンス風
★クレープ
 【crepe】(3種類よりお選びいただけます)
 ・エシレバター・カソナード
 ・キャラメル・サレ
 ・カプリス(気まぐれ)
★drink(4種類よりお選びいただけます)
 コーヒー・紅茶・オレンジジュース
 フランス産シードル(甘口・辛口)

LUNCH MENU B (11:00~14:00)¥1700(税別)

★本日のガレット(2種類よりお選びいただけます)
 A ソーセージと塩焼きじゃがいものガレット
 B スモークサーモンとブルーチーズのガレット
★クレープ
 【crepe】(3種類よりお選びいただけます)
 ・エシレバター・カソナード
 ・キャラメル・サレ
 ・カプリス(気まぐれ)
★drink(4種類よりお選びいただけます)
 コーヒー・紅茶・オレンジジュース
 フランス産シードル(甘口・辛口)

Galette Menu

フランス・ブルターニュ地方発祥のそば粉を使用したお料理。
ブルターニュ産のシードルとのマリアージュもお楽しみください。
・ガレット・コンプレ ¥1450
(シェフの手作り肩ロースハムとタマゴとグリエールチーズ)
・ガレット・エピナール ¥1300
(ほうれん草の3épice和えに目玉焼きとブルーチーズ)
・ガレット・サーモンヒュメ ¥1500
(スモークサーモン・塩焼じゃが芋・チーズ・ういきょう)
・ガレット・ソシソン ¥1500
(大ぶりのソーセージと塩焼じゃが芋のラクレットチーズ)
・ガレット・クルベット ¥1600
(海老のガレット・豆類と海老のビスクソース)
・ガレット・サンジャック ¥1600
(ホタテ貝柱のポアレとカリカリベーコン パセリバターソース)
・ガレット・コション ¥1600
(豚バラ肉とリンゴのポアレ リンゴソース)
・ガレット・カプリス ¥1500
(クレーピエの気まぐれメニュー 何が出てくるかお楽しみに♪)
・ガレット・shiso(トロワエピス焼き) ¥1450
(たっぷりの大葉に豚バラのカリカリ感とレモンのアクセント)

RIVAGE限定 Galette Menu

・生ハムとモッツアレラ・アボカドのガレット ¥1600
(バジルとトマトのアクセントが効いた夏にぴったりのガレット♪)
・ガレット・フリュイ・ド・メール ¥1600
(フランス語で”海の幸“。その日のおすすめの魚介類をフリットにしてガレットに)
・野菜たっぷりのモッツアレラ サラダガレット ¥1300
(お野菜をたくさん食べたい時にぴったりのガレットです)
・ガレット・パルマンティエ ¥1500
(ホクホクのじゃが芋とカリカリのベーコンのガレット。クリームソースで仕上げました♪)
・スモークサーモンとほうれん草のクリームガレット ¥1600
(煮詰めたクリームソースとほうれん草、スモークサーモンの相性は抜群です!)

Crepe Menu

世界中で愛されるフランス発祥のデザート
当店のクレープ生地はシェフがこだわり抜いて作った自信作です。

・エシレバター カソナード ¥750
・エシレバター・ハニーレモン ¥850
・エシレバター・メープルシロップ ¥900
・キャラメルサレ ¥750
・クレープ・ヌテラ ¥750
・クレープ・ヌテラ・バナヌ ¥800
・クレープ・ヌテラ・バナヌ・シャンティ ¥900
・フレーズ・バナヌ・ショコラ スペシャリティ ¥900
・フレーズ・バナヌ・カスタード・シャンティ ¥900
・クレープ・シュゼット ¥900
・ショコラ・カラクスペシャル ¥900
・ポム・キャラメル・クランブル ¥900

【CRAPE SET】ALL ¥1200
 クレープ1品 + 下記のDRINK
 ・コーヒー(ICE/HOT)
 ・紅茶(ICE/HOT)
 ・オレンジジュース
【TOPPING OPTION】
 1.高級ホイップクリーム +¥50
 2.3épice自慢のカスタード +¥100
 3.バニラアイスクリーム +¥150

期間限定 Crepe Menu

A 和~NAGOMI~ クレープ 単品 ¥1400 SET ¥1600
 抹茶アイス、黒ごまアイス、きなこ、豆乳のブランマンジェ、あんこなど和の食材を使った和風クレープです!中の求肥がもちもちでボリューム満点♪

B ココ・トロピカル 単品 ¥1400 SET ¥1600
 マンゴー、パイナップルのジャム、マンゴーアイスをトッピングした夏を感じるクレープです。ココナッツのソースと一緒にお召し上がりください♪

SET クレープ+下記のドリンク
・コーヒー(ICE/HOT)
・紅茶(ICE/HOT)
・オレンジジュース
TOPPING OPTION
・高級ホイップクリーム +¥50
・3épice自慢のカスタード +¥100
・バニラアイスクリーム +¥150

A LA CARTE Menu アラカルト

・ムール貝の白ワイン蒸し~ほんのり酸味のあるゴルゴンゾーラソース~ ¥900
・ポム フリット ~バターの香り~ ¥650
 厚めの棒状に切ったポテトフライ
・サラダメランジェ ~ほんのりワサビのフレンチビネグレット~ ¥750
・丸ごとカマンベールとブロッコリーのオーブン焼き ¥950
 ローズマリー・にんにく・ハチミツを塗ってオーブンで焼き上げました♪
・ドライフルーツとナッツのチーズテリーヌ ¥1200
 フルーツの甘みとナッツの食感がチーズとの相性抜群!
・2種類のソーセージの盛り合わせ ¥1000
・ノルウェー産スモークサーモン ~淡路レモンソース~ ¥1000
・コーンの衣をまとったフライドチキン ¥750
・ほうれん草とベーコンのバター炒め ¥500
・白身魚のフリット ~ドライトマトとバルサミコのソース~ ¥800

TAPIOKA DRINK タピオカドリンク【Takeout only】

3épice RIVAGE オリジナル タピオカドリンク
ALL ¥450(税別)
・黒糖ミルクティー
・レモネード
・ストロベリーソーダ
・モヒートソーダ
・イチゴミルク
・ピーチソーダ

Cidre シードル

ボレ ¥600
フルボトル ¥2600

りんごの一番搾り果汁に砂糖や水などを一切加えず自然発酵させた天然の美味しさそのままのシードル。ブルターニュ産100%の40種ものりんごがブレンドされ、伝統製法による深い味わいと豊かな香りをお楽しみ頂けます。ガレットとの相性は抜群です。


 
Doux 甘口 アルコール4.5%
◆エクソン シードル オーガニック
自然からの恩恵を大切にするエクソンが造るオーガニック栽培のシードル。
甘味や苦味の特長をバランスよくブレンドした香り豊かな味わいです。
 

 
Brut 辛口 アルコール5.5%
◆ル セリエ ド ボール シードル フェルミエ ブリュット
セリエ・ド・ボールが自家栽培、自家醸造で造り上げるブルターニュの風をたっぷり含んだオーガニックシードル。輝く濃い麦わら色、キレのある完熟りんごの旨味と、程よいタンニンの中に微かな塩味が絶妙のバランス。
 

OTHER DRINK

COFFEE
・ハウスブレンドコーヒー(HOT/ICE) ¥450
・カフェオレ(HOT/ICE) ¥550
TEA
・ダージリン(HOT/ICE) ¥590
・アッサム(HOT/ICE) ¥590
・アールグレイ(HOT/ICE) ¥590
・オリエンタルバカンス(HOT/ICE) ¥630
・ティーソーダ(ICE) ¥500
・ウーロン茶(HOT/ICE) ¥400
SOFTDRINK
・ジンジャーエール 甘口(カナダドライ) ¥400
・ジンジャーエール 辛口(ウィルキンソン) ¥490
・ペリエ ¥400
・レモンソーダ ¥490
・オレンジジュース ¥490
・パインジュース ¥490
BEER & BEER COCKTAIL
・プレミアムモルツ〈香る〉エール ¥490
・シャンディガフ ¥580
・ノンアルコールビール ¥450
COCKTAIL
・キールロワイヤル ¥580
・ミモザ ¥580
WINE COCKTAIL
・キール ¥580
・スプリッツァー ¥580
・オペレーター ¥580
・キティー ¥580
・カーディナル ¥580
WINE
グラス ¥600 フルボトル ¥2600
Blanc 白ワイン
・アンテッラ ピノグリージョ(イタリア)
・ラ クヴェ デッラバーテ ペコリーノ(イタリア)
・ドメーヌ フェランディエール リースリング(フランス)
Rouge 赤ワイン
・アンテッラ ピノノワール(イタリア)
・レ サンクヴァレー ルージュ(フランス)
・テッラ ダリージ ロッソ(フランス)